Super Cibi per la Mente

Ciao!
Dopo la pausa estiva, eccoci di nuovo qui per recensire un nuovo libro.
Si tratta di Supercibi per la Mente di Neal D. Bernard.
Supercibi per la Mente è un vero e proprio vademecum per chi desidera prendersi cura del proprio cervello. Esso infatti propone un programma alimentare che si compone di tre passi che nutre letteralmente le nostre cellule cerebrali.
Questo oltre a migliorare la nostra memoria, ci permette di evitare terribili malattie come il morbo di Alzheimer.
Il miglior modo infatti per guarire le malattie è prevenirle! :-)

I così detti Supercibi sono una classe di alimenti che date le loro particolari caratteristiche, risultano particolarmente salutare se consumati, spesso al fine di ottenere risultati specifici come quello di migliore le condizioni della nostra mente come in questo caso.
Il dottor Bernard, ha nelle pagine di questo testo, raccolto i risultati degli studi più recenti sull'effetto dei cibi sul cervello e li ha trasformati in un programma pratico dai risultati immediati.
Ti viene spiegato cosa mangiare, come prepararlo, degli esempi di menù settimanali, e delle ricette.
Oltre all'elenco dei Supercibi per la Mente da consumare, viene indicato anche quali cibi è meglio evitare, e poi degli esercizi sia fisici che mentali che permettono di migliorare ulteriormente quell'aspetto cruciale della nostra mente quale è la nostra memoria.
Il libro contiene poi tutta una serie di dritte e idee sempre utili per prevenire tutte le malattie legate ad un malfunzionamento del cervello come la demenza senile o l'ictus cerebrale.

Ti starai chiedendo ora "Ma Quali sono questi i 3 passi?"

Te li riporto qui sinteticamente

1. Sfrutta i cibi migliori che riesci a procurarti per fornire al tuo cervello tutte le vitali sostanze nutritive che gli servono.
2. Tieni in allenamento il tuo cervello con alcuni esercizi fisici e mentali che rafforzano le connessioni sinaptiche.
3. Elimina il più possibili i nemici del cervello ossia la mancanza di sonno, i farmaci, e altri "nemici" del tuo cervello.

Non mi dilungo andando nello specifico  perché ti consiglio vivamente di leggere questo bellissimo libro, che è davvero completo, aspetto che ho gradito particolarmente, e  che ti fornisce tantissime indicazioni pratiche per la salute della tua mente.

Non mi resta che augurarti buona lettura! :-)

I Poteri Curativi della Vitamina D

Ciao!

Si sente sempre più spesso parlare delle vitamine, ormai quasi chiunque sembra consumare disperatamente integratori su integratori pur di poterle avere nella sua dieta.
Ma quanti conoscono realmente le vitamine? Quanto sappiamo su di esse e sulla loro importanza?
Ad esempio cosa sai sulla vitamina D?

Apparentemente la sua lettera è quella di una qualunque dell'alfabeto, eppure dietro di essa si scopre che la sua carenza è collegata a 17 tipi di cancro diversi!
E non solo al cancro, ma anche a pericolosissime malatie cardiache, alle cosidette malattie autoimmuni e molto altro.


Insomma un elemento fondamentale per la salute di cui non sappiamo praticamente quasi nulla di solito!
Ritieni importante per il tuo benessere sapere qualcosa di più su questa vitamina?


Se leggi il volume I Poteri Curativi della Vitamina D di Soram Khalza, avrai sviscerato nei minimi dettagli tutto quello che oggi sappiamo su questa miracolosa vitamina, inclusi anche i dosaggi e le eventuali contrindicazioni.

Questo libro infatti è contiene una raccolta delle più aggiornate ricerche sulla Vitamina D, ricerche importanti al punto che stanno creando una vera e propria rivoluzione nel settore medico.


Ad esempio, sai qual'è la principale fonte di vitamina D? Non è un integratore! Bensì l'esposizione a qualcosa che tutti abbiamo gratis, ossia il sole :)

Quindi basta esporsi un pò al Sole per avere un buon livello di vitamina D, giusto?
Sbagliato! Siamo pressochè tutti carenti di Vitamina D. Questo libro cambierà, letteralmente la vostra idea di quanto ci si espone al Sole.

Un libro davvero interessante che sono sicuro scatenerà un bello scossone nel settore medico italiano...

E tu? Vuoi unirti alla rivoluzione?

Fammi sapere magari con un commento al blog, se ti è piaciuto questo libro.

Come sempre, buona lettura! :)

Guida Pratica alla Permacultura

Ciao!

L'attuale crisi economica e delle risorse, sta rendendo sempre più difficile vivere in città, sopratutto a causa della scarsità di lavoro e dei prezzi di beni e servizi in continua crescita.
Sempre più persone stanno scegliendo di tornare a vivere in campagna e di lavorare sulla terra così da poter produrre da soli i frutti del proprio sostentamento.
Il ritorno alla coltivazione della terra, porta ad un ritorno a cicli di vita più naturali e sostenibili e ad una riconfigurazione delle proprie abitudini quotidiane.

Purtroppo però, dopo secoli di vita in città, l'uomo moderno ha perso il contatto con la terra e i segreti che si tramandavano di generazione in generazione, per cui la transizione tra una vita di città e una in campagna non è semplicissima e non è per tutti.

Fortunatamente ci sono delle guide che ci danno delle utili indicazioni su come vivere questa transizione in modo molto più liscio e graduale.

Il libro di oggi, appena uscito,  Guida Pratica alla Permacultura è un valido aiuto.

Cos'è la Permacultura?
E' l'insieme di pratiche di agricoltura che seguono i cicli naturali rispettando gli ecosistemi.
E' un modo di coltivare olistico perché ogni elementi viene considerato nella sua relazione con gli altri, per cui non ci sono culture intensive di un solo ortaggio o pianta.

Questo libro tocca diversi argomenti, ossia come riconfigurare il paesaggio in modo tale da renderlo compatibile con le pratich della permacultura, i metodi di coltivazione agricola, come implementare dei frutteti nel campo e come mai questo è criticamente importante, la coltivazione dei funghi e i loro benefici per la salute umana.

Questi sono solo a grandi lineegli argomenti trattati, la guida è molto più estesa e ci spiega anche come valutare le condizioni del suolo ad esempio, l'uso dei corsi d'acqua, i vari tipi di allevamento.

A completare il volume che è già di suo una testimonianza del lavoro dell'autore Sepp Holzer, potete trovare tutta una serie di testimonianze di esperienze fatte da altri contadini in giro per il mondo come in Scozia, Thailandia.

Personalmente mi è piaciuta tantissimo l'atmosfera di vero e proprio diario di un'esperienza personale che l'autore trasmette attraverso queste pagine. Ci racconta le sue sfide e difficoltà, le considerazioni e osservazioni che ha fatto sperimentando sul terreno con i diversi tipi di cultura.
E' un libro vivo e pulsante, che non può colpire al cuore chi lo legge.

Buona lettura, dunque :)

Dolce e Crudo

Ciao!
Ti piacciono i dolci ma al tempo stesso vuoi poterli mangiare senza sentirti in colpa, senza ingrassare, senza rovinare la tua salute perché diciamoci la verità dopo la prima fetta di dolce è difficile fermarsi?

E se ti dicessi che esiste un modo per mangiare i dolci che è sano, che ti permette di poterli gustare senza sentirti in colpa e senza avere l'assillo della bilancia per contare ogni singola caloria contenuta nella tua nuova torta, mi crederesti?

E se in più di dicessi che mangiando i dolci preparati con le recette contenute in questo libro, non ti sentirai appesantito e avrai anche la testa lucida e sgombra, cosa mi diresti? E se infine aggiungo che mangiarli migliora anche la tua pelle, non ne saresti sorpreso? E se ti dicessi che mangiare questi dolci è una scelta spirituale?

Se ti sei incuriosito leggendo fino a qua, ti consiglio vivamente di comprare il libro Dolce e Crudo, che oltre a contenere una marea di ricette di dolci e dessert (incluso il gelato!) secondo la filosofia alimentare crudista, contiene degli interessantissimi capitoli scritti dagli autori che vanno veramente a fondo sul significato dei dolci nella nostra alimentazione, spiegando che ruolo hanno, che effetto hanno i dolci tradizionali sul nostro corpo e sulla nostra salute, in cosa la filosofia crudista è migliore dell'alimentazione tradizionale, in che modo i dolci presenti in questo libro possono essere considerati dolci ecologici e tanto altro.

E' un libro molto bello e curato corredato di foto ed esempio per aiutarti a realizzare dei veri manicaretti che non svigurerebbero di fronte ai dolci creati dalle pasticcerie tradizionali.

Insomma un testo consigliato dallo chef ;-)
Come sempre ti auguro buona lettura e...buon appetito!

Perché la tua vita fa schifo e cosa puoi farci

Ciao!
Oggi ti parlo del libro Perché la tua vita fa schifo e cosa puoi farci di Alan Cohen.

Il titolo, volutamente molto provocatorio, serve a ricordarci che se la nostra vita fa schifo, se ci sentiamo infelici questa non è una scusa per lamentarci delle nostre condizioni, ma è, invece, un preciso campanello d'allarme, una scossa che serve a svegliarci dal torpore provocatoci dalla tendenza a giocare in piccolo, quando invece abbiamo un mondo di potenzialità infinite che aspettano solo di essere esplorate.

Le "crisi" quindi, in realtà sono il primo passo necessario per motivarci a fare scelte diverse che ci permettano di cambiare le carte in tavola, solo così la nostra situazione attuale potrà cambiare e riacquistiamo quello spazio di potere con le nostre scelte che abbiamo perduto comportandoci da lillupuzioni, le cui scelte sono determinate da giganti che crediamo di non poter affrontare.

Con molta pungente ironia e consigli non convenzionali il famoso autore Alan Cohen, che è un vero e proprio maestro zen occidentale, ci vuole stimolare ad approcciarci agli eventi della nostra vita in modo diverso.

Infatti l'autore definisce una vita da schifo, la vita di quelle persone che apparentemente all'esterno sembrano felici a guardarle, ma che dentro sono tremendamente sole e infelici. Vi è mai capitato di stupirvi quando una persona la cui vita sembrava apparentemente perfetta si suicida? Ecco quella è una vita che in realtà faceva schifo. L'autore vuole lanciare un messaggio molto forte: "non accettare mai una felicità e una vita di pura facciata".
Il tema della felicità e di come raggiungerla è u pò il perno su cui ruota tutto il libro e i consigli dell'autore.

Ciò che mi piace più di Cohen, è la sua capacità di raccontare per mezzo delle storie, esempi che fanno davvero riflettere profondamente, con uno stile davvero pulito e chiaro.

Un libro davvero profondo che porta a riprensare al senso della nostra vita ad un livello di cui non eravamo consapevoli.

Consigliatissimo!

Gli Esercizi di Ricarica di Paramhansa Yogananda - DVD

Ciao! 
Cos'è L'energia? L'energia è la moneta principale del mondo, è la vera ricchezza.
Oggi, vivendo in un mondo che ogni giorno ci richiede di fare sempre più cose, e di spostarci continuamente da una parte all'altra, con il risultato che ci sentiamo letteralmente...consumati!

Le nostre scorte di energia, infatti si trovano ad essere sempre più in carenza, mentre scopriamo che sono spessimo insufficienti a soddisfare le continue richieste del mondo circostante,  vorremmo averne di più dato che non riusciamo quasi mai a fare tutto quello che vorremmo, e a fine serata ci ritroviamo senza energia per fare le cose che davvero ci appassionano.
Quanto sarebbe bello poter aumentare il nostro livello di energia per sentirci ogni giorno carichi, vibranti e in perfetta salute? Non è una cosa impossibile, basta sapere come fare, ma come possiamo in effetti aumentarla quando ci sentiamo stanchi?

Nel dvd Gli Esercizi di Ricarica di Paramhansa Yogananda, scopriamo finalmente da dove viene l'energia con cui possiamo ricaricarci. Non da una fonte esterna ma da dentro di noi!
Yogananda ha scoperto che basta, con un minimo di disciplina, eseguire una ruoutine che dura al massimo 15 minuti, per ricaricarsi completamente di energia, è un vero e proprio strumento segreto che sarà sempre presente nelle nostre vite ogni volta che ne avremo bisogno!
Questo segreto che può accompagnarti per tutta la vita, è uno strumento semplice, economico, efficace, infatti possiamo eseguire questa routine di esercizi in un qualsiasi luogo e in un qualunque momento. E' letteralmente la nostra banca di energia personale completamente gratuita ed infinita :)

La seguenza di 39 esercizi sono eseguiti dall'autore  Jayadev Jaerschky, che ci mostra passo passo come eseguirli al meglio. Oltre al video c'è anche un librettino con ulteriori approfondimenti.

Personalmente non solo li trovo utilissimi per poter affrontare ogni giorno le richieste della vita, ma il senso di benessere che danno questi esercizi aiuta anche ad aiutare l'evoluzione spirituale delle persone, infatti l'energia in più aiuta ad entrare in connessione più profondamente con il mondo.

Un dvd stupendo che ti consiglio di cuore, regalatelo, la spesa fatta per comprarlo si ripagherà mille volte in termini di quello che potrai fare!
Buona visione.

La Rivoluzione della Forchetta Vegan

Ciao oggi ti parlo del libro La Rivoluzione della Forchetta Vegan.

Se hai letto The China Study di Colin Campbell o Eat To Live, precedentemente pubblicati dalla Macroedizioni e ti sei detto: "Ok, le informazioni in questi libri sono vitali, ma io devo mangiare più volte al giorno tutti i giorni per cui come metto in pratica questi principi pur continuando a mangiare sano e vivere una vita che si incastri con i miei impegni? Cosa mi cucino?" Ecco, se ti sei fatto giustamente questa domanda, allora questo testo è il compagno ideale dei due manuali citati poc'anzi.

Infatti se un semplice cambiamento nella dieta può proteggerti da alcune delle malattie più gravi, sapere come mettere in pratica effettivamente questo cambiamento è ancora più importante, la vera rivoluzione sta lì, nel piatto che finisce sulla nostra tavola giorno dopo giorno.

Per aiutarti a fare tutto questo nel libro troverai ben 125 (!) ricette, spiegate passo passo dai miglior chef vegan, che ti permetteranno di realizzare dei veri e propri manicaretti vegani! :-)

Ad accompagnare le ricette ci sono anche degli approfondimenti alcuni medici lunimari nel settore come Neal Bernard, che da sempre si interessano di alimentazione vegetariana , in quanto sono stati i primi a certificarne i benefici nella pratica terapeutica. e ci sono anche delle storie di successo di persone che hanno adottato un'alimentazione vegetariana, che ti ispiranno verso la transizione ad una dieta vegetariana e integrale.
Infine c'è un appendice in ci sono utilissimi consigli per facilitare la trasizione e un elenco di utensi da cucina utili ai vegetariani dato che non sono gli stessi che usano i carnivori ;-)

Un testo veramente ben fatto per chi si approccia a far parte di questa rivoluzione che sta coinvolgendo sempre più persone.
In conclusione, ti voglio lasciare con una bella citazione tratta Di Colin Campbell:

“Non sarà una pillola, una procedura medica o un intervento chirurgico
a produrre una rivoluzione radicale nella salute:
un tale cambiamento si verificherà
solo quando la popolazione avrà appreso i rudimenti dell’alimentazione”

Come sempre, buona lettura :)