La Scelta Giusta

Ciao,
quant'è importante nella vita prendere buone decisioni?
Una buona decisione può cambiare letteralmente il corso della nostra vita, rendendoci più semplice realizzare quello che sogniamo, così come una singola cattiva decisione, può davvero rovinare per sempre la nostra vita.
Eppure se ci fermiamo a chiedere alle persone come sanno che hanno preso una buona decisione, spesso non hanno la più pallida idea di come funzioni realmente il loro processo decisionale, o di quali fattori chiave influenzino le loro scelte. La maggior parte delle persone si trova a prendere migliaia di piccole e grandi decisioni ogni giorno senza avere la più pallida idea di cosa determina una scelta piuttosto che un'alta.

Bene, ti do una notizia: se non prendi il controllo del tuo processo decisionale e non lo esplori a fondo, qualcun altro prendere le decisioni più importanti della tua vita al tuo posto, e i suoi interessi non necessariamente coincidono con quello che è il tuo benessere!
E' quindi fondamentale che tu scopra cosa influenza il tuo processo decisionale, altrimenti finirai per essere sempre una vittima delle tue voglie del momento, delle mode, delle tue stesse emozioni o di stimoli esterni che spesso non hanno niente a che fare con te.

Il libro di cui ti parlo oggi, La Scelta Giusta, di Francesca Gino, tratto in modo approfondito questo argomento partendo da un'ottima osservazione: spesso le aspettative che abbiamo sulla nostra vita e ciò che ponderiamo scrupolosamente in modo da poter compiere la scelta migliore, hanno poco a che fare con ciò che poi effettivamente facciamo e a cui arriviamo. Nella nostra vita ci sono dei fattori, spesso nascosti, che determinano realmente cosa decideremo di fare alla fine. La scoperta di questi fattori, queste forze interne ed esterne, spesso si rivela faticosa, ma è fondamentale.

La Gino indica tre elementi, ossia tre tipi di forze che determinano la nostra vita:

1. Le forze che provengono da noi stessi, come le pulsioni, le fantasie, i bisogni, i desideri.
2. Le forze originate dal nostro rapporto con gli altri, come ad esempio le persone significative per noi.
3. Le forze che provengono dal mondo esterno, come la pubblicità, la politica, i governi.

Nel libro queste tre forze vengono analizzate a fondo, per mezzo di alcune teorie e ricerche originali compiute dall'autrice.

Ho trovato questo libro molto interessante dato che al momento è la più completa guida che esista in lingua italiana, sui processi di decision making, un argomento che in Italia è poco trattato. La maggior parte delle persone come ho detto è totalmente inconsapevole di come prendere delle decisioni e non si preoccupa nemmeno di domandarsi come mai.
Un libro di questo tipo quindi, si rivela preziosissimo per recuperare quella consapevolezza di cui spesso siamo carenti.

Super consigliato!
Buona lettura a tutti :)

Guida Pratica al Cibo per la Salute delle Ossa

Ciao!

Quanto senti parlare della salute delle ossa? Spesso credo, e qual'è l'informazione più comune che ci viene propinata in giro sulla loro salute? Di bere più latte, esatto!

Ma quanto c'è davvero di vero che il latte fa bene alle ossa?
E come mai l'altro consiglio più comune è quello di passare per le vie della terapia farmacologica?
A questa domanda e a molte altre risponde Guida Pratica al Cibo per la Salute delle Ossa della nota Annemarie Colbin, una ricercatrice di tutto rispetto nel campo dell'alimentazione e della salute umana.

La Colbin ci spiega che in assoluto il miglior modo per rafforzare il tessuto osseo è quello di mangiare alimenti integri, in modo che essi abbiano tutti i nutrimenti naturali per poterci prendere cura delle ossa.
Oltre all'alimentazione la Colbin suggerisce anche un adeguato esercizio fisico, e anche un altro elemento che spesso viene messo in secondo piano, ossia esporsi nel modo giusto alla luce solare.
Essa infatti è fondamentale per la salute delle ossa!

Leggendo questo libro é interessante scoprire come le ossa si possano ricostruire in modo assolutamente naturale, l'osteoporosi quindi non è una condanna, ma può essere guarita ed è più semplice di quello che si creda.

Leggendo questo libro scopriremo anche che ci sono alcuni tipi di alimenti che possono nuocere gravemente alle ossa.

Le ossa sono importantissime non solo perché sono il sostegno di muscoli e organi, ma anche perché sono le depositarie di molti minerali il cui corretto bilanciamento e funzionamento è fondamentale per il nostro benessere, senza di essi letteralmente non potremmo vivere. Tutti i problemi legati alle ossa e in particolare l'osteoporosi, vanno a creare degli scompensi in questo equilibrio, ponendo dei seri rischi per la nostra salute.

Il libro è diviso in 3 sezioni:
La prima parte intitolata capire le ossa, fa un'analisi molto approfondita del funzionamento del tessuto osseo, e del suo rapporto con l'alimentazione.

La seconda parte si occupa di descriverci i rimedi naturali per ricostruire il tessuto osseo e prenderci cura di esso, ossia il movimento, la luce solare, e tocca anche gli aspetti spirituali dell'argomento.

La terza e ultima parte è quella più pratica, ossia le ricette, 85 circa da cui possiamo prendere spunto per alimentarci quotidianamente.

Personalmente lo trovo un libro molto completo, che vale il suo prezzo, La Colbin non risparmia nulla e
ci fornisce una vera e propria guida per la salute del nostro apparato osseo che è davvero impareggiabile.
Inutile dire che lo consiglio a tutte le donne in menopausa, che sono particolarmente soggetti a rischio di osteoporosi.

Non mi resta che augurarvi una buona lettura! :-)

Super Cibi per la Mente

Ciao!
Dopo la pausa estiva, eccoci di nuovo qui per recensire un nuovo libro.
Si tratta di Supercibi per la Mente di Neal D. Bernard.
Supercibi per la Mente è un vero e proprio vademecum per chi desidera prendersi cura del proprio cervello. Esso infatti propone un programma alimentare che si compone di tre passi che nutre letteralmente le nostre cellule cerebrali.
Questo oltre a migliorare la nostra memoria, ci permette di evitare terribili malattie come il morbo di Alzheimer.
Il miglior modo infatti per guarire le malattie è prevenirle! :-)

I così detti Supercibi sono una classe di alimenti che date le loro particolari caratteristiche, risultano particolarmente salutare se consumati, spesso al fine di ottenere risultati specifici come quello di migliore le condizioni della nostra mente come in questo caso.
Il dottor Bernard, ha nelle pagine di questo testo, raccolto i risultati degli studi più recenti sull'effetto dei cibi sul cervello e li ha trasformati in un programma pratico dai risultati immediati.
Ti viene spiegato cosa mangiare, come prepararlo, degli esempi di menù settimanali, e delle ricette.
Oltre all'elenco dei Supercibi per la Mente da consumare, viene indicato anche quali cibi è meglio evitare, e poi degli esercizi sia fisici che mentali che permettono di migliorare ulteriormente quell'aspetto cruciale della nostra mente quale è la nostra memoria.
Il libro contiene poi tutta una serie di dritte e idee sempre utili per prevenire tutte le malattie legate ad un malfunzionamento del cervello come la demenza senile o l'ictus cerebrale.

Ti starai chiedendo ora "Ma Quali sono questi i 3 passi?"

Te li riporto qui sinteticamente

1. Sfrutta i cibi migliori che riesci a procurarti per fornire al tuo cervello tutte le vitali sostanze nutritive che gli servono.
2. Tieni in allenamento il tuo cervello con alcuni esercizi fisici e mentali che rafforzano le connessioni sinaptiche.
3. Elimina il più possibili i nemici del cervello ossia la mancanza di sonno, i farmaci, e altri "nemici" del tuo cervello.

Non mi dilungo andando nello specifico  perché ti consiglio vivamente di leggere questo bellissimo libro, che è davvero completo, aspetto che ho gradito particolarmente, e  che ti fornisce tantissime indicazioni pratiche per la salute della tua mente.

Non mi resta che augurarti buona lettura! :-)

I Poteri Curativi della Vitamina D

Ciao!

Si sente sempre più spesso parlare delle vitamine, ormai quasi chiunque sembra consumare disperatamente integratori su integratori pur di poterle avere nella sua dieta.
Ma quanti conoscono realmente le vitamine? Quanto sappiamo su di esse e sulla loro importanza?
Ad esempio cosa sai sulla vitamina D?

Apparentemente la sua lettera è quella di una qualunque dell'alfabeto, eppure dietro di essa si scopre che la sua carenza è collegata a 17 tipi di cancro diversi!
E non solo al cancro, ma anche a pericolosissime malatie cardiache, alle cosidette malattie autoimmuni e molto altro.


Insomma un elemento fondamentale per la salute di cui non sappiamo praticamente quasi nulla di solito!
Ritieni importante per il tuo benessere sapere qualcosa di più su questa vitamina?


Se leggi il volume I Poteri Curativi della Vitamina D di Soram Khalza, avrai sviscerato nei minimi dettagli tutto quello che oggi sappiamo su questa miracolosa vitamina, inclusi anche i dosaggi e le eventuali contrindicazioni.

Questo libro infatti è contiene una raccolta delle più aggiornate ricerche sulla Vitamina D, ricerche importanti al punto che stanno creando una vera e propria rivoluzione nel settore medico.


Ad esempio, sai qual'è la principale fonte di vitamina D? Non è un integratore! Bensì l'esposizione a qualcosa che tutti abbiamo gratis, ossia il sole :)

Quindi basta esporsi un pò al Sole per avere un buon livello di vitamina D, giusto?
Sbagliato! Siamo pressochè tutti carenti di Vitamina D. Questo libro cambierà, letteralmente la vostra idea di quanto ci si espone al Sole.

Un libro davvero interessante che sono sicuro scatenerà un bello scossone nel settore medico italiano...

E tu? Vuoi unirti alla rivoluzione?

Fammi sapere magari con un commento al blog, se ti è piaciuto questo libro.

Come sempre, buona lettura! :)

Guida Pratica alla Permacultura

Ciao!

L'attuale crisi economica e delle risorse, sta rendendo sempre più difficile vivere in città, sopratutto a causa della scarsità di lavoro e dei prezzi di beni e servizi in continua crescita.
Sempre più persone stanno scegliendo di tornare a vivere in campagna e di lavorare sulla terra così da poter produrre da soli i frutti del proprio sostentamento.
Il ritorno alla coltivazione della terra, porta ad un ritorno a cicli di vita più naturali e sostenibili e ad una riconfigurazione delle proprie abitudini quotidiane.

Purtroppo però, dopo secoli di vita in città, l'uomo moderno ha perso il contatto con la terra e i segreti che si tramandavano di generazione in generazione, per cui la transizione tra una vita di città e una in campagna non è semplicissima e non è per tutti.

Fortunatamente ci sono delle guide che ci danno delle utili indicazioni su come vivere questa transizione in modo molto più liscio e graduale.

Il libro di oggi, appena uscito,  Guida Pratica alla Permacultura è un valido aiuto.

Cos'è la Permacultura?
E' l'insieme di pratiche di agricoltura che seguono i cicli naturali rispettando gli ecosistemi.
E' un modo di coltivare olistico perché ogni elementi viene considerato nella sua relazione con gli altri, per cui non ci sono culture intensive di un solo ortaggio o pianta.

Questo libro tocca diversi argomenti, ossia come riconfigurare il paesaggio in modo tale da renderlo compatibile con le pratich della permacultura, i metodi di coltivazione agricola, come implementare dei frutteti nel campo e come mai questo è criticamente importante, la coltivazione dei funghi e i loro benefici per la salute umana.

Questi sono solo a grandi lineegli argomenti trattati, la guida è molto più estesa e ci spiega anche come valutare le condizioni del suolo ad esempio, l'uso dei corsi d'acqua, i vari tipi di allevamento.

A completare il volume che è già di suo una testimonianza del lavoro dell'autore Sepp Holzer, potete trovare tutta una serie di testimonianze di esperienze fatte da altri contadini in giro per il mondo come in Scozia, Thailandia.

Personalmente mi è piaciuta tantissimo l'atmosfera di vero e proprio diario di un'esperienza personale che l'autore trasmette attraverso queste pagine. Ci racconta le sue sfide e difficoltà, le considerazioni e osservazioni che ha fatto sperimentando sul terreno con i diversi tipi di cultura.
E' un libro vivo e pulsante, che non può colpire al cuore chi lo legge.

Buona lettura, dunque :)

Dolce e Crudo

Ciao!
Ti piacciono i dolci ma al tempo stesso vuoi poterli mangiare senza sentirti in colpa, senza ingrassare, senza rovinare la tua salute perché diciamoci la verità dopo la prima fetta di dolce è difficile fermarsi?

E se ti dicessi che esiste un modo per mangiare i dolci che è sano, che ti permette di poterli gustare senza sentirti in colpa e senza avere l'assillo della bilancia per contare ogni singola caloria contenuta nella tua nuova torta, mi crederesti?

E se in più di dicessi che mangiando i dolci preparati con le recette contenute in questo libro, non ti sentirai appesantito e avrai anche la testa lucida e sgombra, cosa mi diresti? E se infine aggiungo che mangiarli migliora anche la tua pelle, non ne saresti sorpreso? E se ti dicessi che mangiare questi dolci è una scelta spirituale?

Se ti sei incuriosito leggendo fino a qua, ti consiglio vivamente di comprare il libro Dolce e Crudo, che oltre a contenere una marea di ricette di dolci e dessert (incluso il gelato!) secondo la filosofia alimentare crudista, contiene degli interessantissimi capitoli scritti dagli autori che vanno veramente a fondo sul significato dei dolci nella nostra alimentazione, spiegando che ruolo hanno, che effetto hanno i dolci tradizionali sul nostro corpo e sulla nostra salute, in cosa la filosofia crudista è migliore dell'alimentazione tradizionale, in che modo i dolci presenti in questo libro possono essere considerati dolci ecologici e tanto altro.

E' un libro molto bello e curato corredato di foto ed esempio per aiutarti a realizzare dei veri manicaretti che non svigurerebbero di fronte ai dolci creati dalle pasticcerie tradizionali.

Insomma un testo consigliato dallo chef ;-)
Come sempre ti auguro buona lettura e...buon appetito!

Perché la tua vita fa schifo e cosa puoi farci

Ciao!
Oggi ti parlo del libro Perché la tua vita fa schifo e cosa puoi farci di Alan Cohen.

Il titolo, volutamente molto provocatorio, serve a ricordarci che se la nostra vita fa schifo, se ci sentiamo infelici questa non è una scusa per lamentarci delle nostre condizioni, ma è, invece, un preciso campanello d'allarme, una scossa che serve a svegliarci dal torpore provocatoci dalla tendenza a giocare in piccolo, quando invece abbiamo un mondo di potenzialità infinite che aspettano solo di essere esplorate.

Le "crisi" quindi, in realtà sono il primo passo necessario per motivarci a fare scelte diverse che ci permettano di cambiare le carte in tavola, solo così la nostra situazione attuale potrà cambiare e riacquistiamo quello spazio di potere con le nostre scelte che abbiamo perduto comportandoci da lillupuzioni, le cui scelte sono determinate da giganti che crediamo di non poter affrontare.

Con molta pungente ironia e consigli non convenzionali il famoso autore Alan Cohen, che è un vero e proprio maestro zen occidentale, ci vuole stimolare ad approcciarci agli eventi della nostra vita in modo diverso.

Infatti l'autore definisce una vita da schifo, la vita di quelle persone che apparentemente all'esterno sembrano felici a guardarle, ma che dentro sono tremendamente sole e infelici. Vi è mai capitato di stupirvi quando una persona la cui vita sembrava apparentemente perfetta si suicida? Ecco quella è una vita che in realtà faceva schifo. L'autore vuole lanciare un messaggio molto forte: "non accettare mai una felicità e una vita di pura facciata".
Il tema della felicità e di come raggiungerla è u pò il perno su cui ruota tutto il libro e i consigli dell'autore.

Ciò che mi piace più di Cohen, è la sua capacità di raccontare per mezzo delle storie, esempi che fanno davvero riflettere profondamente, con uno stile davvero pulito e chiaro.

Un libro davvero profondo che porta a riprensare al senso della nostra vita ad un livello di cui non eravamo consapevoli.

Consigliatissimo!